克日,康健工业公司与江南大学食物科学与资源挖掘天下重点实验室相助,在国际食物学顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》(《食物科技趋势》)上揭晓了题为《Pine pollen: A review of its chemical composition, health effects, processing, and food applications》(《松花粉: 其化学因素、康健影响、加工和食物应用综述》)的学术文章,对松花粉的康健价值举行总结并宣布了新的研究效果,包括松花粉含有的常量营养素及生物活性物质具有如免疫调理、抗氧化、抗炎、抗菌和抗病毒、抗肿瘤及抗癌、抗朽迈、护肝、胃肠道调理、脂质代谢调理等作用,让松花粉的康健价值再次受到国际关注。
《食物科技趋势》作为以工程手艺-食物科技综合研究为特色的国际期刊,被国际主要权威数据库SCIE收录,康健工业公司松花粉理论研究效果在该刊揭晓,为松花粉在国际食物领域的应用提供了有力的科学依据,提升了康健工业公司在松花粉领域的国际影响力。
未来,康健工业公司将一连增强研发投入,强化焦点手艺攻关与科技立异,提升科研效果转化能力,围绕康健需求,以人为本,将松花粉康健价值应用到更普遍的康健领域,造福人类康健。